我滿愛吃咖哩的，也很能吃辣。在台灣吃"茄子咖哩"時，辣度四都沒有任何問題。(當然，鼻涕眼淚的分泌還是會多一些，不過大體說來，這種辣度對我而言不算是極致。)
今天早上帶了"快沒電的相機"出外走一遭以後，突然強烈地想吃咖哩。煮咖哩飯的難度就有如a piece of cake，只要有咖哩塊，輕鬆寫意就會有一鍋好吃的咖哩。但是打開冰箱一看，糟！家裡沒有剩飯了，也沒有馬鈴薯（雖然我印象中似乎才剛從PCC買一袋有機馬鈴薯回來），好吧，既然沒有咖哩飯的必備材料，就來點有創意的吧！
冰箱裡有昨天吃剩的炒米粉，也有很多青菜，靈機一動~來個"咖哩米粉"好了。這道菜感覺上也還滿有名的，至少餐館的菜單上會有類似的"星洲米粉"啊！我想，這應該味道不會太古怪吧！
我堅持一餐裡頭一定要有蔬菜，這樣才健康，於是又順手洗了兩顆青江菜，準備配米粉。至於咖哩則使用小半塊沏碎的咖哩塊。
拿了個平底鍋，倒少許橄欖油，待油熱後先把青江菜放進去炒，之後，加入昨天的炒米粉。這時一切都看來很順利~~~
接下來是重頭戲了：加咖哩塊。有先見之明地先把"粗勇"的大塊切成小塊小塊，可是鍋裡因為沒有水分，所以咖哩塊全都黏在鍋底，雖說我用的是不沾鍋，不過一團糊糊的黏在一起，根本沒有辦法跟米粉拌炒！好吧，太乾就加水，這有什麼困難。緩緩倒入半碗水，果然咖哩塊很愉悅地享受跟水分"你儂我儂"的感覺，但是早已經熟的米粉可就不這樣想。它開始從根根分明的狀態轉成跟自己的親友"糾纏不清，於是整鍋米粉"糊成一團"~
青江菜則是一臉無辜地在一團咖啡色間找尋生存空間！
至於吃起來怎樣？這是我自己"實驗後的結果"，只好自行收拾善後啦！要吃，當然要吃，不可以暴殄天物。味道方面嘛，就是咖哩味阿，差不了多少。但是那個口感，哎~~~我只覺得我好像在吃嬰兒食品~軟軟地沒有嚼勁！
疑~你說有沒有照片，哈，我是有良心的，所以我不要嚇人！
請自行想像！
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