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參觀 Monterey Bay Aquarium 的午餐是在附近的 Bubba Gump 用的。Bubba Gump 就是電影＜阿甘正傳＞當中阿甘傻人有傻福，只因為一句對在越戰中不幸陣亡朋友承諾，堅持到底的捕蝦事業（也讓阿甘也賺到了人生第一桶黃金），店內主打的就是蝦蝦蝦，各式各樣炸的烤的煮的蝦。
來到以電影為主題的店，當然要在門口照一張。阿甘拿著行李箱和一盒巧克力，坐在長椅上等公車，娓娓跟身邊一同等待的乘客道出前半生的故事。照玩相忍不住來段電影當中的台詞：Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get. 當天從 San Jose 出發時一路風雨不斷，心裡早就做了去海邊會很冷風很大的打算，沒想到抵達 Monterey Bay 之後，等待我們的是意外的好天氣，深秋的陽光灑在身上溫暖愜意，海風吹來甚至不覺得冷。
Bubba Gump 的店員都十分年輕有活力，甚至還會跟客人玩電影猜猜猜的遊戲（搶答電影中的情節、台詞、人物）。需要服務生服務的時候，只要翻出 "Run Forrest Run" 的牌子就可。如果覺得不希望服務生太過打擾的話，翻到後面的 "Stop Forrest" 就可以...
週末中午的餐廳裡頭，雖然不是盛夏旅遊旺季，但是生意依然不錯。靠窗的座位可以將 Monterey Bay 一覽無疑...
取名 Bubba Gump，想當然爾是蝦料理最有名。說到這我就尷尬了，因為過敏體質的緣故（有殼類海鮮龍蝦、螃蟹尤其厲害），只要無法確定是非常新鮮的蝦子，我通常只能敬謝不敏看大家吃就好。不是因為不愛蝦子鮮美的味道，而是皮癢不是病、癢起來要人命呀。寧可暫時忍耐口腹之慾，也不要落得半夜抓癢抓到哭、把類固醇當乳液往腿上抹的下場。因此最後前菜選了安全排－炸花枝 Calamari。真要挑剔起來，這盤炸花枝只有 70 分左右，因為麵衣不夠酥脆、油也瀝得不是太夠，上桌沒多久已經軟爛一半，入口不見慣常炸花枝的香氣，只剩下一股油耗味，面對剩下的三分之一盤，卻怎樣都沒力氣解決。
這是我點的 Mahi Mahi 佐蔬菜，內搭燉飯。本來搭配的應該是鮭魚，不過在西雅圖鮭魚吃不少的情形下，這回只想試點不一樣的魚類。Mahi Mahi 是入味了、略帶酸味的醬汁也容易引起食慾。如果搭配的蔬菜的烹煮時間能夠更長一些、讓蔬菜稍為熟軟些會更好。畢竟我不是小白兔，面對硬硬脆脆還略帶生味的胡蘿蔔實在說不上有太大的好感 :p 至於搭配的燉飯，由於米飯一向不是我的食物，只淺嘗幾口，恩~我還是更愛 Q 軟充滿香氣的日式白飯 XD
寫到這不得不幫 Bubba Gump 平反一下，三年前首次前往用餐的經驗其實是很美好的。一桶辣蝦的開胃菜就讓在座的一行朋友們（除了我以外）吃得嚇嚇叫。辣醬的好滋味讓人完全不覺得油膩厚重，反而一口接一口，沒一會兒就盤底朝天。
其餘像是鮮蝦 Combo 和肋排（這是林大牌為我點的，因為我不能吃蝦 lol）當時大家的評價都不錯，一行人火速清盤，沒有人有負面的評價。還記得當時是理察杯杯請客（忘了是什麼原因），大家點起菜來毫不客氣卯起來點。不知道這次是因為剛好點到了非 Bubba Gump 的拿手菜（來到蝦子店不點蝦），還是純粹運氣不好，沒吃到水準以上的料理？不過下次如果來 Monterey Bay，應該還是會再給 Bubba Gump 一次機會，因為這裡有年輕時一群人同遊 17 Miles 的回憶呀（笑）。
又，Bubba Gump 在 San Francisco 的 Pier 39 （漁人碼頭）也有一家店，有圖為證：
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