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自從被醫生宣告"禁食"一堆食物之後,每天中午在公司吃飯就是一大夢饜,幾乎開始上班,就開始盤算今日菜單。要我吃白飯,其實也還好,頂多就是肉和菜吃多一點,白飯意思意思兩口就好(只要跟我吃過飯的人都知道我不喜歡吃白飯,這不是因為對某種米有意見,而是不管韓國米、日本米、台灣米、泰國米、西班牙米、義大利米,我都能免則免,只要有麵包或是麵類食物,一定毫不考慮放棄白飯),最讓我難受的是"不能吃甜食"這項。
事實上,在 no wheat and no dairy 之後,大概百分九十的餅乾和蛋糕都被列入禁止範圍之內,再加上醫生又說了 no sweet goodies,這下完了,連上班想睡覺的時候,都不能來顆巧克力提神。
在我上班的地方非常喜歡買蛋糕來慶祝各項活動,生日會可以吃、有人退休可以慶祝、連離職都可以找個名義獻上祝福而有蛋糕吃。最近的幾次蛋糕都是 Whole Foods 出品,好吃不在話下,重點是跟美國糕點比起來,一點都不甜,加上美國人眼中,我不但是一個小矮子,還是一個小瘦子(其實一點也不瘦 :p),加上我的座位距離每次 servicing 蛋糕的地方最近,因此每次只有要蛋糕吃,我都毫不例外地可以"至少"獨享兩份。
但是,眼看著慶生會又要到了,今日耳聞本次蛋糕將是 Whole Foods 的 Tiramisu,貪吃的我,光是用想的口水就快要留下來...難題來了...哪一種 Tiramisu 沒有 dairy 的成分??哪一種 Tiramisu 不是用 cheese 做成的。於是,從同事眼中就可以感覺地出我好可憐,下週的慶生會沒有蛋糕可以吃了。
那麼,這麼嚴格的飲食規定下,有瘦嗎?哈,殘酷又心碎的答案是:其實並沒有!(真的好慘!)
圖說:San Francisco Downtown 的 Ferry Building 內部法國甜點店 miette organic patisserie 的 macaroon (美式拼法真的是 double "O")。每次去 SF 必造訪的一間店,最愛的口味是 chocolate, hazalnut 和 pistachio。每次去都會碰到不同種的口味,因此無論何時吃,都是一種驚喜。這家店的特色是"有機食物",因此所有的 macaroon 都不加色素,不若傳統法式的那般顏色鮮豔,但是真的很好吃,外表酥脆(但是不是那種 craker 的脆),內部柔軟又有一些些地 juicy。
上次拜和豪哥兩個人吃完小肥羊後又吃鹽酥雞之賜,一個人獨享八個回西雅圖...真是太幸福了...
我好想吃甜點,好想吃 macaroon 喔...
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